28 novembre 2011

                           Crac! Un mot puis un autre   Une phrase surgit au bout de mon stylo Je l'inscris, l'enveloppe de mots J'accroche des pans de vie Pour lui donner vie            .................................. Cette pensée danse dans ma tête Que dire pour en faire une fête Voyons! Je veux écrire du rire? Ou simplement des dires ? ... [Lire la suite]
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05 novembre 2011

    De la popote au bon goût Au moyen âge, seuls les cuisiniers s'activaient à la cour. Ce ne sont pas des experts dans la préparation des mets comparés aux maîtres d'hôtels orchestrant toutes tâches liés aux repas. Leurs menus sont sommaires, gibiers bouillis, puis rotis assaisonnés d'épices pour dissimuler un goût douteux. La véritable cuisine s'organise après le XV em siècle. Le cuisinier n'est plus celui qui tourne les broches, ou manie le balai, il invente, compose, assemble. Le premier à être reconnu... [Lire la suite]
Posté par zibulinette à 10:18 - Commentaires [13] - Permalien [#]