07 juin 2007
A force de parler; et de parler encore, nous disons des choses de moins en moins intéressantes, mais .....avec plus de facilité, c'est pas moi qui le dit. Le premier disait Borges, qui comparant une femme à une rose était ....un génie....Oui répondait Caillois, mais le deuxième était un imbécile....Oui reprenait Borges, mais le troisième était un classique. Et c'est comme celà que la conversation s'est banalisée!!!
que penser de ce dialogue, trop parler dévalorise la conversation? Les mots se perdent dans le flot du trop parlé. C'est vrai qu'on parle souvent pour ne rien dire.
31 mai 2007
Je vous retrouve...Attendez! Que je respire un peu....Quelle virée, deux "Pimpoys" en errance dans ces deux grandes villes Rome, et Naples, ne parlant pas un mot d'Italien, et trois mots d'Anglais...tout va bien ! Je ne me suis pas fait enlever par les Napolitains, ni écraser par la circulation dingue de ces deux villes....quoique ! ! !ni perdue dans le Forum Romain...juste un peu !!! ni tombée dans le cratère du Vésuve, et pas le moindre petit virus causé par la grève des éboueurs depuis trois mois à Naples.
Comme tous les chemins mènent à Rome, cette splendide ville nous l'avons découverte, dans son passé rêvé de deux mille ans d'histoire, consacré à la rencontre de l' Antiquité et de l'église.
On ne peut qu'être fasciné par cette extraordinaire " machine à remonter le temps" Je ne m'étends pas sur cette ville, comme on dit, on rencontre autant de " Rome"que de Romains.
La beauté est partout, de l'architecture baroque, en Palais renaissance, d'église Médiévale, en Musée du Vatican, Le Colisée, la Basilique St Pierre...Oh là là ! je mélange tout. J'ai trop d'images d'émerveillement qui se bousculent, et aussi...de fatigue. Zibulinette a besoin d'évacuer les kms de marche, de chaleur, de bruit et de stress par la circulation.
Je termine par une petite anecdote. Un jour, un voyageur qui voulait acquérir quelques objets très rares se promenait dans cette ville,avec Nicolas Poussin, notre célèbre peintre lui dit " Je vais vous donner la plus belle antiquité, dont vous puissiez rêver...Nicolas Poussin s'abaissa alors, et parmi l'herbe, prit un peu de terre avec des graviers, des miettes de porphyre et de marbre. " Portez ce cadeau dans votre Musée et dites vous bien que ceci est " la boue Antique". J'aime bien cette histoire qui témoigne de la richesse de tout un passé.
!
18 mai 2007
Un petit blog...Et puis s'en va
Je vais à ta rencontre tous les jours.
Je te lis à chaque détour.
Tu n'as pas de visage, pas de voix.
Un simple pseudo, mais je sais que c'est toi.
Ils défilent tous ces posts devant mes yeux.
Chacun d'eux différent, je reconnais le style, je
[ m'évade avec eux ]
Cette rencontre quotidienne, cette chaleur des
[ mots ]
Est un présent qui enveloppe le bloggueur.
Pendant des jours, des mois, et parfois des années.
La cohabitation virtuelle, est simple harmonieuse.
Un petit clic, la personne est là devant nous.
Son coeur a parlé.
Puis un jour ! ! !
Un clic.....La décision est prise
Et......il ne reste plus rien ! ! !
10 mai 2007
Un prénom, tout une histoire
Parfois, on me demande qui se cache derrière mon pseudo de zibulinette, je ne comprends pas pourquoi je n'ai pas envie de le dévoiler, j'aime ce surnom , c'est un surnom de coeur, donné par mon petit fils adoptif il y a quelques années, pourquoi ? C'est une jolie histoire ( voir mon post du 29 Juin 2005 ).
Une anecdote me revient à l'esprit, il y a quelques temps, je consulte pour la première fois un médecin, en entrant dans son cabinet, tête baissée sur ces fiches il me dit " Valéry ...X" en riant je réponds " Non je n'ai pas une tête de Valéry, c'est un prénom trop jeune pour moi" ....Et la conversation a continué sur les prénoms, il me raconte, qu'il a un ami qui a appelé son fils Samson " Vous rendez vous compte me dit le médecin, c'est un prénom très lourd à porter"
....Enfin je voyais le moment que je sortais du cabinet sans lui parler de mon problème.
Mais....j'ai encore une petite histoire qui me tient beaucoup à coeur. Maman avait trois prénoms , Noëlie, Amèlie, Emilie. Elle en avait horreur, tout le monde l'appelait Lily, sauf.....le facteur, qui le faisait exprés, depuis le bord du trottoir, il ne mettait pas le courrier dans la boîte aux lettres mais !!! il criait , Noëlie , Amèlie, Emilie . Maman était gentiment furieuse.
Pauvre Maman, si tu savais combien ces jolis prénoms sont à la mode.
Si tu avais eu l'idée de m'en donner un seul de tes prénoms. Le mien je ne sais pas s'il reviendra à la mode....non je ne vous dirais rien zibulinette restera zibulinette.
03 mai 2007
Une phrase prononcée par....Je ne sais plus qui, il y a plusieurs années " La poésie c'est comme la pluie, on peut s'en passer " Et bien non! la pluie est indispensable et vitale...La poésie, c'est comme la philosophie, on peut vivre sans, mais on vit moins bien, même si elle paraît superflue, c'est l'harmonie de la vie.
La poésie s'exprime par le mystère de la vie, disait Baudelaire.
Madame Staël en parle aussi très bien " Elle permet de réfléchir par les couleurs, les sons, et les rythmes de toutes les beautés de l'univers, et il y a de la poésie dans tous les êtres capables d'affections vives et profondes"....J'aime bien cette phrase.
.....Nous sommes enveloppés par la poésie, elle est partout, dans un roman, dans un film,dans les mots, dans un tableau, surtout dans la nature.
26 avril 2007
D'ou vient le mot : Bonbons
Avant les bonbons, on parlait au moyen âge d'épices de chambres: Des graines d'anis, amandes, pignons, clous de girofles, cannelle, gingembre.....plongés dans du sucre fondu et cuit.
Réputés pour leurs qualités digestives, ces friandises étaient servies à la fin du repas. On les appelait ainsi car certaines les emportaient pour les déguster dans leur lit....Sur les tables royales on les présentait dans des vases d'or ou d'argent.
Ce n'est qu'à partir de la fin du XIVem siècle que se développe vraiment la
confiserie, avec la création des pastilles aromatisées, du nom du créateur " Giovanni Pastilla"
Au XIXem siècle, la confiserie devient une véritable industrie, grâce au sucre de betterave.
....L'imagination des confiseurs ne connait plus de limites de nos jours.
Enfant je mangeais souvent des bonbons, j'avais mes 5 centimes et chez " Mamie Arzile" j'achetais des nougats blancs (que j'aime toujours ) Je me souviens avec émotion d'une petite anecdote, mon père m'apportait le jeudi en revenant de son travail, un sucre d'orge...il était horloger et avait toujours dans ses poches des montres pliées dans du papier fin. Plantée devant lui, j'entendais le bruit du papier froissé il me faisait languir , en sortant une montre, une deuxième, puis une troisième,avec un petit sourire ennuyé il faisait semblant d'avoir oublié, mais le sucre d'orge arrivait toujours dans mes mains,et chaque semaine la même scène se renouvelait, et je craignais toujours un oubli
19 avril 2007
Écoute....Écoute
Dans le silence de la maison, les meubles craquent
[ je les entends ]
Dans le plaisir de ta présence, le corps est bien
[ il se détend ]
Dans la sérénité de tous mes ans, mon âme vibre
[ et me surprend ]
Dans la vitalité de tout ce temps, mon coeur
[ s'emballe tout autant ]
Dans l'inquiètude environnante, mon esprit est
[ toujours en tourment ]
Dans l'étincelle qui est en moi, tous ces tourments
[ je m'en défends ]
Zibulinette
15 avril 2007
Vous souvenez vous de ma petite escapade de quatre jours à Paris à la même époque,l'an dernier, avec ma grande fille et mon grand garçon. à mon retour, ravie, je pensais " C'est une première et une dernière" Mais l'idée de renouveler ce plaisir germait dans l'esprit de mes deux enfants, j'entendais de part et d'autre " Alors, Toutoune, nous repartons à Paris au printemps" .....Je ne répondais pas, je n'étais pas très emballée, je traînais un légère tendinite à une jambe depuis l'automne dernier fruit de trop de randonnées l'été dernier, et le problème de mon dos était toujours au programme. Mais.....le temps a essuyé tout celà. Donc le projet de partir 4 jours tous les trois était dans l'air...Faut le faire tout de même, fils, fille, la quarantaine passée, quitter, mari, enfants, travail,activités sportives, deux foyers abandonnés pour emballer maman dans une virée endiablée.
Je suis donc partie sur le " bout de mes jambes, et la pointe de mon dos" me disant " Pourvu que ça tienne" ....." Tout ira bien ma Toutoune disaient mes rejetons, cette année nous ferons tout doux" Mais le tout doux de la quarantaine se trouvait dans les grandes enjambées du
" fiston" et le rythme soutenu de " fifille" ....Pas le temps de me poser de questions, la joie d'étre ensemble, le plaisir du partage dans une conversation lègère, loin des tracas du quotidien, mes jeunes étaient disponibles pour faire de ces quatre jours, des moments de véritables bonheur.
05 avril 2007
Le son des mots
Sur beaucoup de Blogs dans ce début de Printemps, ce sont les fleurs qui s'expriment dans la beauté de leurs couleurs. Dans le mien, c'est dans une envolée de cloches à l'approche de Pâques qui m'inspire
Les cloches de Pâques s'en vont et reviennent, mais....Pourquoi au juste?
Au VIIIem siècle, l'église interdit les cloches du jeudi au samedi de la semaine Sainte en signe de pénitence. Le peuple imaginait ainsi que celles-ci partaient pour Rome se faire bénir par le Pape. Une croyance confirmée, alors même que le curé descendait parfois la cloche de son église afin de la cacher des regards. Les plus jeunes tournaient des crécelles de bois, ou jouaient à souffler dans des coquillages afin de rassembler les fidèles du vendredi Saint, qui était un jour de jeûne absolu et aussi de recueillement. Le samedi Saint, les cloches étaient de retour rapportant des cadeaux pour les enfants. les fameux oeufs de Pâques, posés dans les jardins. Les fêtes Pascales étant précédées de 40 jours de jeûne ( Le Carême, une période dite maigre donc sans viande ni oeufs) on se retrouvait alors avec une grande quantité d'oeufs. Car les poules, elles, continuaient de pondre comme si rien n'était.
La Cloche tout un Art
Dans l'Antiquité, les Ermites du désert égyptien secouaient une cloche contre démons et tentations. Puis, au début du moyen Age, les prêtres de Campanie( région de Naples ) hissèrent une cloche au sommet d'un clocher ( Le Campanile ) L'Art campanile désigne tout ce qui a trait aux cloches. Celles-ci , censées avoir....une âme, recevaient un nom, avec baptême et bénédiction.
La plus grosse cloche jamais fondue est au Kremlin, le palais impérial de la ville de Moscou. La reine des cloches, Kolokol fondue au XVIIIem siècle, pèse 201 tonnes de bronze. Une chute lui fit perdre un morceau. Placée sur un socle, elle servit de chapelle pour les fidèles, qui s'introduisaient par l'ouverture ainsi créée! ! !En référence à sa forme, le mot s'emploie pour certains objets creux: cloche à fromage, chapeau cloche
28 mars 2007
Paroles Gourmandes
Nous entendons dire " Ne pas savoir à quelle sauce on sera mangé" C'est à dire, ignorer ce qui nous attends. Mais...d'ou vient le mot sauce, vous savez! nos bonnes petites sauces qui agrémentent et accompagnent, un plat souvent triste.
Le mot date du XIIem siècles et vient du latin " Salus" ( Salé)Mais bien avant, les Romains fabriquaient déjà un assaisonnement qui était censé masquer le manque de fraîcheur des viandes. Il était obtenu par la macération pendant plusieurs mois d'une préparation à base de vin et ....d'anchois( quelle horreur )
Au moyen âge il existait des centaines de sauces différentes. A partir du XIXem siécle naissent les appellations pour les distinguer. Au fil du temps les préparations s'allègent au profit des vinaigrettes, des herbes, des légumes.
Le XVIIem siècles a favorisé la grande cuisine à la Française. C'est aussi l'époque ou les recettes se structurent. On s'inspire à table des modes lancées par le roi Soleil doté d'un solide appétit.
La sauce Béchamel était servie à la table de Louis XIV. Elle doit son nom à un certain Louis de Béchamel ( 1630-1703 ) qui était Marquis de Nointel, maître d'hôtel du Roi. Une recette reprise à François Pierre de la Varenne ( 1615-1678 ) qui lui même s'est inspiré d'une préparation...encore plus ancienne. Nos vieilles recettes se transmettent pour notre bon palais....Voilà! vous savez tout sur la sauce Béchamel.....Et bien moi , ce n'est pas la recette que je réussis le mieux, elle a ....soit des grumeaux, elle est soit trop épaisse, ou trop liquide.