Ne rêvons pas, l'hiver n'est pas fini, nous
Ne rêvons pas, l'hiver n'est pas fini, nous sommes au coeur des mauvais jours, avec son cortège de petits virus et de gros refroidissements, sans oublier la petite grippe qui traîne encore.....un bon remède...un grog. Mais quel est son origine lointaine?
Le mot Anglais " Grog" est issu du sobriquet " Old grog" attribué à l'Amiral Edward Vernon (1684-1757) qui avait pour habitude de porter un manteau en " Grogram" ( tissu en gros- grain) Constatant que ses marins buvaient du rhum comme si c'était de l'eau, et déplorant les effets désastreux sur leurs capacités à bord, il leur imposa en 1740 l'ajout de deux volumes d'eau dans leur ration de rhum, en plus du jus de citron utile contre le scorbut....La popularité du grog devint telle qu'il fut servi dans les tavernes et se répandit tout le long du xix siècle.
J'ai le souvenir de mon père, l'hiver, il lui arrivait de prendre froid après son trajet de 7 kms à bicyclette par tous les temps et quatre fois par jour. Le soir il rentrait de son travail, tremblant de fièvre. Maman lui préparait un grog, bien chaud, et bien corsé. Il se couchait la tête sous les couvertures, il transpirait, et.......le matin il repartait travailler, je ne dirai pas en pleine forme, mais son état ne s'aggravait pas, il ne voyait jamais le mèdecin, chaque hiver c'était son seul remède.....et mis à part son grog une fois par an, il ne buvait que de l'eau.
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