Mémoire du: 11 Juin 1864: Naissance du
Mémoire du:
11 Juin 1864: Naissance du compositeur Allemand Richard Strauss
( mort le 8 Septembre 1949)
11 juin 1910: Naissance du commandant Jacques- Yves Cousteau. ( Mort le 25 Juin 1997
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D'ou vient le mot: Restaurant
Au XVI em siècle " être hors de restaurant" voulait dire qu'on était sans force, très faible , alors pour se requinquer, se rétablir, bref pour se " restaurer "....Mais pas avec n'importe quoi: au XVIIem siècle, un restaurant était un bouillon de jus de viande concentré... Puis en 1771 " le restaurant" devint le lieu même oû l'on pouvait manger ce bouillon, moyennant paiement.....Seulement depuis 1862, c'est devenue l'endroit ou l'on peut prendre ses repas mais......sans goûter au jus de viande qui lui a disparu du ...menu.